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Schnelles Grünzeug

fermentiertes Gemüse in der Alltagsküche : 85 einfache Rezepte

0 Bewertungen

Verfasser: Schnelle, Olaf

Verfasserangabe: Olaf Schnelle. Georg Bagdenad

Jahr: 2023

Verlag: Köln, Dumont Buchverlag

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

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Exemplare

Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Standorte: Xeo 222 Schne	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 19.10.2024

Inhalt

Präsentiert werden über 80 kreative Rezepte mit fermentiertem Gemüse und Laken für Dips, Dressings und Aufstriche, für Salate, Suppen und Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Getränke. Mit Basics zum Fermentieren und einigen Grundrezepten.

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Details

Verfasser: Schnelle, Olaf

Verfasserangabe: Olaf Schnelle. Georg Bagdenad

Jahr: 2023

Verlag: Köln, Dumont Buchverlag

Systematik: Xeo 222

ISBN: 978-3-8321-6924-4

2. ISBN: 3-8321-6924-5

Beschreibung: 1. Aufl., 192 S. : Ill.

Beteiligte Personen: Bagdenand, Georg

Mediengruppe: Sachbuch